6-ТИ ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ВОЗРАСТНОЙ КАТЕГОРИИ ДЕТЕЙ 7-11 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД ПО ДИЕТЕ №9 Неделя 1 День 1 Масса порции Прием пищи, наименование блюда Энергетическая Углеводы ценность, ,г ккал Пищевые вещества Белки, г Жиры, г № рецеп- Сборник туры рецептур Завтрак КАША ЖИДКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕННОЙ КРУПЫ БЕЗ САХАРА БУТЕРБРОД С СЫРОМ ФРУКТЫ СВЕЖИЕ КАКАО С МОЛОКОМ БЕЗ САХАРА Итого за прием пищи: 150 50 100 200 500 1 3,0 0,5 0,4 3,3 7,2 5,4 8,7 0,4 2,7 17,2 9,3 37,4 9,8 4,9 61,4 103,8 131,1 47,0 58,0 339,9 182 3 338 382 2011 2008 2011 2011 Неделя 1 День 2 Масса порции Прием пищи, наименование блюда Энергетическая Углеводы ценность, ,г ккал Пищевые вещества Белки, г Жиры, г № рецеп- Сборник туры рецептур Завтрак КАША ЖИДКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ БЕЗ САХАРА БУТЕРБРОД С МАСЛОМ ФРУКТЫ СВЕЖИЕ ЧАЙ БЕЗ САХАРА Итого за прием пищи: 150 40 200 200 590 2 3,2 1,1 0,8 0,2 5,3 4,4 8,4 0,8 0,0 13,6 9,0 7,5 19,6 0,4 36,5 91,8 110,0 94,0 2,4 298,2 182 1 338 376 2011 2008 2011 2011 Неделя 1 День 3 Масса порции Прием пищи, наименование блюда Энергетическая Углеводы ценность, ,г ккал Пищевые вещества Белки, г Жиры, г № рецеп- Сборник туры рецептур Завтрак СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (ГРЕЧНЕВОЙ) БЕЗ САХАРА БУТЕРБРОД С МАСЛОМ ФРУКТЫ СВЕЖИЕ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ БЕЗ САХАРА Итого за прием пищи: 150 40 200 200 590 3 3,0 1,1 0,8 3,3 8,2 2,9 8,4 0,8 2,4 14,5 7,4 7,5 19,6 7,3 41,8 68,7 110,0 94,0 64,8 337,5 121 1 338 379 2011 2008 2011 2011 Неделя 1 День 4 Масса порции Прием пищи, наименование блюда Энергетическая Углеводы ценность, ,г ккал Пищевые вещества Белки, г Жиры, г № рецеп- Сборник туры рецептур Завтрак КАША ЖИДКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ ЯЧНЕВОЙ КРУПЫ БЕЗ САХАРА БУТЕРБРОД С МАСЛОМ ФРУКТЫ СВЕЖИЕ КАКАО С МОЛОКОМ БЕЗ САХАРА Итого за прием пищи: 150 50 100 200 500 4 2,8 1,4 0,4 3,3 7,9 2,9 10,5 0,4 2,7 16,5 21,4 9,4 9,8 4,9 45,5 153,2 137,5 47,0 58,0 395,7 182 1 338 382 2011 2008 2011 2011 Неделя 1 День 5 Масса порции Прием пищи, наименование блюда Энергетическая Углеводы ценность, ,г ккал Пищевые вещества Белки, г Жиры, г № рецеп- Сборник туры рецептур Завтрак КАША "ЯНТАРНАЯ" БЕЗ САХАРА ФРУКТЫ СВЕЖИЕ ЧАЙ БЕЗ САХАРА ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ Итого за прием пищи: 150 200 200 20 570 5 4,1 0,8 0,2 1,5 6,6 6,4 0,8 0,0 0,1 7,3 18,4 19,6 0,4 10,0 48,4 154,9 94,0 2,4 47,4 298,7 187 338 376 2008 2011 2011 2008 Неделя 1 День 6 Масса порции Прием пищи, наименование блюда Энергетическая Углеводы ценность, ,г ккал Пищевые вещества Белки, г Жиры, г № рецеп- Сборник туры рецептур Завтрак КАША ЖИДКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ БЕЗ САХАРА БУТЕРБРОД С МАСЛОМ ФРУКТЫ СВЕЖИЕ МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ Итого за прием пищи: 150 30 150 200 530 6 3,2 1,0 0,6 5,9 10,7 4,4 5,5 0,6 5,1 15,6 9,0 5,6 14,7 9,8 39,1 91,8 82,5 70,5 110,5 355,3 182 1 338 385 2011 2008 2011 2011